以德意纯蒸系列蒸箱为例，它搭载3D环蒸系统：外置大功率蒸汽发生器，能在短时间内产生大量的蒸汽，经由水汽分离装置，输出更纯净的蒸汽；再通过科学角度设置的喷口来喷射蒸汽，让大量蒸汽迅速包裹食材，做到均匀而全面地喷蒸食物。而蒸锅的话，只锅底加热，水蒸气向上蒸腾，方向单一且受热不均，因而无法与蒸箱菜品匹敌。